家庭犬のしつけ・訓練・ペットホテル｜和歌山県紀の川市 紀泉警察犬訓練所

　秋は色々な例えがございますけれど、やはり収穫の秋！でもございますので海の幸、山の幸
　の大変美味しい季節でもございますね！・・

　先日までの栗の加工手作り食品も最後の〆はマロングラッセでございます。
　鬼皮をむき、渋皮を丁寧にむきましたら出来あがりますまでの過程で崩れません様に、一個
　一個此れまた丁寧にガーゼにくるみまして下ごしらえを致します。

　それから加工作業に入りまして、お砂糖を少しずつ加えて糖度をあげて参ります作業を何度
　も何度も繰り返し出来あがるのでございますけれど、現在其の作業の４～５日目位でしょうか
　作業の真っただ中でございます・・。

　途中作業経過は省略致しまして、作業最後の工程では数日乾かします。
　（私のこだわりとでも申しましょうか、レンジは使用致しません）
　出来あがります迄に一週間～十日位はかかりますけれど、さてさて出来具合はどの様な結果
　に成りますでしょうか？
　不安と楽しみ五分五分でございます・・・。

　
　さて本題はささやかなグルメ情報、美味しいロールケーキございます！！
　先日娘が、お母さん！！このケーキ美味しいよ。
　私は良いからお母さん食べて！（この日は皆、霧ヶ峰に競技会に行って留守）とこの
　ロールケーキを持って帰って来てくれました。

　
　

　

　お写真に御座います様に和三盆を使用されておりまして、一口食してみますと他の
　ロールケーキにはございませんとても優しい上品なお味のロールケーキでございます。

　美味しいロールケーキは多種多様にございますけれど、私には此のロールケーキのお味が
　一番相性が良い様で、普通ならば１カットで十分満足致しますけれど、２カットは軽く食べら
　れそうな・・、
　そんな優しい上品なお味の、そして香りも嫌みのない、優しく穏やかな香りの様に感じられま
　すロールケーキでございます。
　

　

投稿者 紀泉警察犬訓練所 : 2011年10月24日 13:49

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